Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực. Đắng mà ngọt mát với canh khổ qua nhồi thịt
Đắng mà ngọt mát với canh khổ qua nhồi thịt

  Nguyên liệu gồm có:   - Khổ qua - Thịt xay và cá thác lác - Hành lá - Gia vị, tiêu.  
  Bước thứ nhất(1):   Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi, khoét bỏ phần ruột bên trong.
  Bước thứ hai(2):   Thịt xay và cá thác lác trộn chung, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 chút tiêu và đầu hành lá băm thật nhỏ, trộn thật đều và để 15 phút cho thấm.
  Bước thứ ba(3):   Nhồi thịt vào khổ qua, nếu sau khi nhồi phần thịt làm nhân còn dư thì các bạn vo viên nhé.
  Bước thứ tư(4):   Cho một chút muối vào nước dùng và nấu sôi, thêm phần thịt vo viên vào nấu chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho khổ qua nhồi vào nấu đến khi mềm là được. tắt lửa, nêm nước mắm, bột ngọt và hạt nêm vừa miệng.
  Bước thứ sáu(6):   Múc ra tô, cho hành ngò xắt nhỏ vào là xong!
Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực:     Nhiều người ăn quen thậm chí còn có thể ăn gỏi khổ qua trộn chua ngọt hay khổ qua chấm ruốc. Nhà mình thì thích món khổ qua nhồi thịt với vị ngọt từ thịt cùng hương thơm hấp dẫn của món canh:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon mùa hè tối nay nhà mình ăn gì quả mướp đắng

chuối hột Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì cách luộc ốc Lau cua bien Cách nấu cá bo luc cam gà cuộn nấm mỡ chim nuong chanh tự làm chả cá rô phi Đậu Hủ Làm Bánh bao mon banh su kem chè chuối kiểu thái kem dau tay cảm lạnh cut chien Canh gÃƒÆ bí ngòi banh minh nhan khoai lang sinh to tra sua cherry sườn non rim cơm dừa gỏi thịt gà chim cut Canh cua cách làm bột chiên trứng ghe xao caramel cua đồng nấu canh Mon man làm bánh trung thu Cách làm bánh quy bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì nam de nuong ngộ độc thực phẩm luoi bo ham hat sen ngon mi y sot kem ếch xào sa tế cay cá hồi sốt tương gừng cách làm lẩu riêu cua bánh oreo kimchi han quoc thom ngon Phạm trứng gà trộn chanh làm mứt bánh mì xá xíu bọc hành bun pho củ dền nấu sườn cach lam sua dau nanh sua chua ngon mẹ Dẻo thịt vịt om sấu nấu chè xa lach ngo ngot ngon Thói sánh ha cao tom thit hap mon ngon cuoi tuan bí ngồi quán cà phê thời bao cấp mon la chan ga hongkong món ăn giải nhiệt mùa hè thường thit ga chien ca hap bia nấu chẻ cốm bò xào bí ca kho thom ngon quan bun ngan ngon ha noi lam thit kho dau mango và thanh Lạ miệng làm chả cá ngon mieng voi vong tron thit xong khoi cách làm vỏ há cảo xào đậu hũ với tôm Những món ăn nào đắt như vàng mon ngon ngay le banh me bí xào trứng muối mon gio lua sot kem tom hum nuong thom ngon tet Phó Cac mon xoi mứt hồng Ếch ặt vit tiem ham thuoc bac World xôi dừa lá nếp cach nau cơm rượu cach lam sua gao cheese cake thanh long Xôi gà Bun ca ngon gia do Thịt gà khó làm tỏi đen bằng nồi cơm điện ruoc ca hoi ngon cà basa hàu chiên bột Giò heo xào tai heo với ớt chuông gà nấu pate canh rau ngot thang cuon tom thit ngon trứng muối thực đơn cuối tuấn oc thực phẩm màu tím kem vani sữa tươi xào thịt bò hành bánh chocopie Hà Ly Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối lam duong fondant tu marshmallows